Пищевые воски наносятся на многие продукты перед хранением и распределением для контроля послеуборочного распада и продления срока годности.ИА Красная Весна
Исследование позволит охарактеризовать бактерицидную эффективность применения глазирующих восков и следующих этапов сушки с подогревом.ИА Красная Весна
В качестве первых результатов команда получила четыре воска для хранения и 15 глазирующих восков от сотрудников отрасли.ИА Красная Весна
Для второй цели воски для хранения будут наноситься на лимоны, привитые патогенами, а затем храниться при температуре 4 или 22℃ в течение определенных периодов времени, имитирующих условия хранения в лимонных упаковочных цехах.ИА Красная Весна