Книга о вкусной и здоровой Перми. Глава пятая: как выбрать шашлычок на майские

Из-за ранней нынче весны прогулка по апрельской Перми сопровождается дымом мангалов и дразнящими ароматами.Properm.ru
Одни говорят, что мясо требует только мужского участия, другие — что горячее сырым не бывает, третьи предпочитают мариновать курицу в кефире.Properm.ru
Главное здесь, безусловно, опыт и руки повара, которые вовремя снимут скворчащие кусочки и подадут мясо горячим и мягким.Properm.ru
«ШашлыкоFF» (сеть, Пермь, ул. Попова, 22) Сибирская сеть гриль-баров (но по сути — фастфуда) имеет в Перми всего два заведения.Properm.ru