Говорят, что пирог шарлотка была придумана в Англии, чтобы использовать зеленые и кислые яблоки, которые плохо вызревали в туманном климате.ТИА
Такова легенда, а вот сотрудники ВИЭМ предлагают испечь яблочный пирог по классическому старинному рецепту Вульфов, чья усадьба была в селе Берново Тверской области.ТИА
Яблочный пирог является визитной карточкой многих стран и городов: Венский яблочный штрудель, американский пай, голландские яблочные панкейки...ТИА
Россия не исключение, а в своё время Тверская губерния славилась знаменитым кулинарным шедевром Вульфов, которым угощали Александра Пушкина.ТИА