Технолог Беляева: в качественном мороженом не менее 40% молока
Правилами выбора лакомства с изданием Газета.Ру поделилась преподаватель Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Инга Беляева.Сибдепо
Россиянам рассказали, как определить вкусное и безвредное для фигуры и здоровья мороженое.Сибдепо
Вот какие добавки разрешены — Е401, Е 406, Е407, Е410, Е412, Е415, Е417, Е440, Е460, Е466, Е1404, Е1450, желатин, агароид и казеинат натрия; - Жирность.Секрет фирмы
Например, в пломбире содержится до 20% жира, в сливочном до 12%.Газета.Ru