Срезать участок с плесенью с сыра, хлеба, фруктов и съедать оставшуюся часть - большая ошибка, которую допускают многие.Российская газета
По словам токсиколога, наиболее опасные виды плесени на продуктах - желтая и черная.Российская газета
Первая опасна афлатоксинами, поражающими легкие, вторая - вырабатывает фумигоклавин, который способен вызывать тяжелую интоксикацию, крайне негативно влиять на работу легких.Российская газета
Онколог и хирург Иван Карасев подтвердил, что "начавшие портиться продукты питания ни в коем виде не годятся в пищу".Российская газета