Ежедневное употребление достаточного количества фруктов и овощей повышает гибкость познавательных способностей, улучшает память, скорость восприятия, внимание, скорость обработки информации.ЦДИ ПО
Мозг чрезвычайно чувствителен к окислительным повреждениям, а фрукты, ягоды и овощи содержат много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, повреждающими клетки организма.ЦДИ ПО
Много антиоксидантов содержат черника, клюква, земляника, ежевика, баклажаны, томаты, шпинат, малина, слива, капуста брокколи, свёкла, авокадо, цитрусовые, красный виноград, красные болгарские перцы и вишня.ЦДИ ПО
Итак, существует значительная связь между потреблением фруктов и овощей и риском нарушения познавательной способности и развития деменции.ЦДИ ПО