Возвращаем к оригиналу....
Показать пересказ от нейросети?Посмотреть
Разработка немецких ученых, добавивших мучных червей в рецептуру традиционной баварской белой колбасы, вызвала шквал возмущения в социальных сетях.Газета.Ru
Как пишет Bild, в рамках научного проекта исследователи и студенты Байройтского университета заменили до 20% свиного фарша в баварской белой колбасе порошком из сушеных насекомых, что изменило внешний вид продукта, который стал заметно темнее оригинала.Газета.Ru
Руководитель работы, профессор биохимии питания Янина Хенкель-Оберлендер, признала, что авторы не ожидали столь резкой реакции и явно недооценили общественный резонанс.Газета.Ru
Ученые пояснили, что разработка велась в поиске альтернативных источников белка для защиты климата, однако запускать такие колбаски в массовое производство в Германии пока не планируется, хотя сама добавка уже официально разрешена в странах Евросоюза.Газета.Ru