Классическими ингредиентами майонеза являются масло подсолнечное, вода, яичные сухие продукты, сахарный песок, соль, горчичный порошок, уксусная кислота, а также различные стабилизаторы, консерванты и краситель.MedikForum.ru
Пищевая ценность 100 г такого продукта составляет: 67 г жира, 0,6 г белка, 2,05 г углеводов и 614,5 калорий.MedikForum.ru
«Кроме жира и усилителей вкуса в нем ничего нет! И даже самый качественный или домашний майонез все равно является тяжелой пищей для кишечника», - предупреждает специалист.MedikForum.ru
При этом полностью исключить продукт из рациона следует людям, страдающим заболеваниями желудка, кишечника, печени, особенно если недуг находится в стадии обострения.MedikForum.ru