По расчётам на основе данных Росстата и цен крупной торговой сети набор продуктов стоит 3934,7 рубля

Жителям Мурманской области приготовление блинов с красной икрой на Масленицу может обойтись почти в четыре тысячи рублей. Сумму получили в расчётах по данным Росстата и крупной торговой сети, опираясь на классический рецепт блинов на опаре.

Для подсчёта использовали рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище». В список ингредиентов вошли дрожжи, килограмм пшеничной муки, молоко, растительное масло, яйца, сахар и соль.

В рецепте также указаны два стакана тёплой воды, однако эту позицию в итоговую стоимость не включали. Объём молока в расчётах составил 1 литр, растительного масла — 18 миллилитров, сахара — 50 граммов, соли — 15 граммов.

Отдельно учитывалась начинка — 400 граммов красной икры. Именно она дала основную долю расходов в итоговой сумме.

Общая стоимость блинов вместе с икрой составила 3934,7 рубля. При этом начинка оказалась дороже самих блинов в 17,8 раза: 3725,8 рубля против 208,9 рубля, отмечает РИА Новости.

Среди продуктов для теста самыми затратными, помимо икры, оказались молоко (97,7 рубля) и мука (55,8 рубля). По данным крупной торговой сети, дрожжи обойдутся в 24,8 рубля, яйца — в 18,7 рубля, а нужное количество масла, сахара и соли — в 12 рублей.

Напомним, что стоимость порции блинов в Мурманской области упала до 157 рублей

Фото: Freepik