Горькая правда о молоке – почему оно перестало прокисать

Вместо полезной кисломолочки через неделю в пакете с молоком обнаруживается густая жидкость с прогорклым вкусом.VN.RU
Некоторые уверены – всему виной консерванты и антибиотики, которые добавляют в молоко недобросовестные производители.VN.RU
В среднем 30 образцов в месяц поступает на экспертизу в Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области.VN.RU
«Не меньше 20 процентов идет брака молочной продукции по такому показателю, как жирно-кислотный состав, — говорит Ольга Лифанова, ведущий инженер испытательного центра «Новосибирского ЦСМ».VN.RU