Африканские государства вслед за Европой решили повысить свою продовольственную безопасность за счёт популяризации культуры поедания насекомых.Форпост Северо-Запад
В рамках исследования использовались не только научные методы, то есть изучение ДНК прямокрылых, но также практические познания сельского населения.Форпост Северо-Запад
Всё дело в том, что жители некоторых регионов Южной Африки не только умеют готовить блюда из кузнечиков, но и употребляют в их отношении на местном диалекте различные названия, то есть идентифицируют их по видам.Форпост Северо-Запад
По мнению авторов проекта, полученные научные результаты могут лечь в основу аналогичных работ по документированию съедобных насекомых в других странах мира.Форпост Северо-Запад