Среди основных нарушений в структуре потребления пищевых продуктов в России овощи (дефицит 26%), фрукты (нехватка в 23%), мясо и птица (-20%) и молочные продукты (-13%).Комсомольская правда
В переизбытке - углеводы, которых в России съедают на 50% больше рекомендованной нормы, жиры (+38%), насыщенные жиры (+14,5%), добавленные сахара (+13%), белок (+12%).Комсомольская правда
Итог такого переедания очевиден: 62% взрослого населения России страдает от избыточной массы тела и ожирения.Комсомольская правда
В основном население нашей страны страдает от дефицита кальция (около 80%), витамина Д (около 70%), витамина К (около 20%), В6 (примерно 20%) и В1 (15%).Комсомольская правда