Домашние заготовки могут быть смертельно опасными
Однако помимо замечательного вкуса домашние консервы могут таить в себе ботулотоксин, который считается лидером среди большинства химических и биологических ядов.Тюменская область сегодня
Споры ботулотоксина устойчивы к различным физическим и химическим факторам.Megatyumen.ru
Первые симптомы ботулизма проявляются через 12-36 часов: тошнота, рвота, повышение температуры, утомляемость, сухость во рту и поражение нервной системы.Megatyumen.ru
Не нужно покупать домашние консервы у случайных продавцов, не консервировать продукты с признаками порчи и гнили, не есть консервы из вздувшихся, подозрительных банок.АиФ Тюмень