Нужно ли мыть яйца после покупки, рассказал специалист
Мытье яиц — необходимая мера безопасности, поскольку на скорлупе могут находиться различные болезнетворные организмы.Инфо24
«Если вы готовите какую-то яичницу, например глазунью, происходит термическая обработка. Тем не менее может что-то попасть на руки», — объяснил эксперт.Инфо24
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург порекомендовал готовить яйца пашот — без скорлупы.Инфо24
«Даже есть исследование, согласно которому употребление яиц с жареным красным мясом (порядка 50 граммов в день) значительно повышает риск рака поджелудочной железы», — пояснил медик.Инфо24