Немецкий JAFC: Горькая пища повышает кислотность желудка
Соответствующие данные опубликованы в свежем номере научного журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry.Актуальные Новости
Как утверждают немецкие ученые, вкусовые рецепторы находятся не только на языке, но и на поверхностях других тканей и клеток.Актуальные Новости
Для обнаружения механизмом взаимодействия горькой пищи с повышением кислотности желудка исследователи решили провести эксперимент с человеческими париетальными клетками HGT-1.Актуальные Новости
В ходе исследования были протестированы два горьких вещества — кофеин и L-аргинин.Экоправда