Роспотребнадзор рассказал, как выбрать мясо для шашлыка

По традиции, многие отправятся за город на пикники и шашлыки.Сher-poisk.ru
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области подготовило ряд рекомендаций о том, как правильно выбрать мясо для шашлыка, чтобы наслаждаться вкусом и не переживать за свое здоровье.Сher-poisk.ru
Цвет жира на свежем мясе не должен иметь желтый или бурый цвет.Сher-poisk.ru
Жарить шашлык, особенно свиной, нужно до полной готовности, чтобы при прокалывании выделялся прозрачный сок.Сher-poisk.ru