Названа самая полезная лососевая рыба
Исследователи из Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики РАН выяснили, что больше всего незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (НПЖК) содержится в арктическом гольце.Комсомольская правда
Рыба является компонентом традиционного рациона коренных малочисленных народов Северо-Западной Сибири.News.ru
Как пояснили ученые, все виды обследованных рыб имеют хорошие пищевые качества и не способствуют образованию тромбов или отложению жиров на стенках сосудов.Газета.Ru
В образцах рыбы исследователи обнаружили в общей сложности 43 жирные кислоты.Газета.Ru