Кефир из Хабаровска не прошел проверку в лаборатории Россельхознадзора

Хабаровский кефир не оправдал ожидания сотрудников ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора».КП - Хабаровск
В итоге продукция не прошла по количеству важных для продукта молочных дрожжей: при норме содержания не менее 1*10 в 4 степени КОЕ/г показатель составил 1*10 в 3 степени КОЕ/г.Transsibinfo
Кефир был проверен на микробиологические показатели, включая бактерии кишечной палочки, стафилококк, сальмонеллу, дрожжи, молочнокислые микроорганизмы и плесень.Transsibinfo
Молочные дрожжи помогают высвобождать полезные для организма аминокислоты и вырабатывать витамины группы В. Информацию о результатах передали заказчику проверки, чтобы тот принял необходимые меры.КП - Хабаровск
Эта новость в СМИ