Ученые выяснили, что люди начали любить макароны за 800 тыс лет до их появления
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Science, проливает свет на эволюционные корни человеческой любви к углеводам.Science XXI
Биологи из Университета штата Нью-Йорк в Буффало использовали метод оптического картирования генома и секвенирования «длинного считывания».Planet Today
Из восьми архаичных геномов, исследованных в работе, несколько копий AMY1 выявили у восточных и западных неандертальцев и одного денисовского человека.Naked Science
Ученые связывают увеличенное количество копий гена AMY1 у людей с адаптацией к сельскому хозяйству, что открыло новые возможности в питании и дало доступ к крахмалистой пище.Царьград