Для приготовления башкирских пончиков требуется два стакана кефира или молока комнатной температуры, одно яйцо, немного соды, соль, сахар, немного растительного масла.Polit74.ru
Продукты замешиваются в тесто, из которого вырезаются кусочки любой формы и обжариваются в масле.Polit74.ru
На сегодня, когда любые продукты и полуфабрикаты можно купить в магазине, старинные рецепты башкирской кухни исчезают.Polit74.ru
Рушания Нишанова отмечает, что многие национальные блюда башкир можно найти и у других народов, которые в древности также вели кочевой образ жизни.Polit74.ru