Сообщения о сборе березового сока то и дело появляются в соцсетях различных районов области.Сиб.фм
Опытные собиратели отметают, что березовый сок в Новосибирской области можно собирать до начала мая, пока не начнут распускаться почки.Сиб.фм
Протыкать дыры в коре и наносить другие раны дереву, чтобы обеспечить себе поток сока, считается не самым хорошим решением.Сиб.фм
Березовый сок также богат на органические кислоты, дубильные вещества, ферменты, фитонциды и сапонины.Сиб.фм