Стремление сократить применение химических фитосанитарных обработок в европейском сельском хозяйстве означает, что в поисках более устойчивых альтернатив, оказывающих меньшее воздействие на окружающую среду, тестируются различные подходы.AgroXXI
Представители винодельни отметили, что решили изучить преимущества озонирования, так как произошли ограничения на использование классических активных ингредиентов СЗР, а у фитосанитарных компаний есть трудности с регистрацией новых активных ингредиентов.AgroXXI
Озонирование применяется при обработке урожая после сбора, поскольку озон оказывает положительное влияние на полифенолы, позволяет повысить концентрацию ароматических соединений и способствует уменьшению дрожжевых грибов.AgroXXI
Одна из проблем озонирования виноградника в том, что озон имеет короткий срок полезного использования, то есть должен производится и применяться на месте, поэтому исследователи разработали мобильную установку и провели 6 обработок.AgroXXI