Мировой поставщик хмеля Yakima Chief Hops (YCH) представил «революционный» ингредиент для пивоварения, который может усилить аромат и вкус пива.Profibeer.ru
Продукт, получивший название HyperBoost, представляет собой экстракт хмеля с высоким содержанием масла, который был назван «важным» и «исключительным» после испытаний на 68 пивоварнях в 21 стране.Profibeer.ru
Говоря о новинке, менеджер по техническому маркетингу компании YCH Тесса Шилати отметила, что HyperBoost, который ранее был известен как YCH 701 Trial, «превосходно усиливает аромат хмеля и увеличивает конечный выход пива».Profibeer.ru
В компанию YCH обратились за дополнительными комментариями и информацией о новых испытаниях, а также о том, в каких стилях, по мнению компании, HyperBoost будет использоваться в пивоварении.Profibeer.ru