Качество почти 33 тонн меда проверили на рынках Подмосковья с начала сезона
На базе государственной ветеринарной лаборатории на территории агропарка "Сырная Долина" в Подмосковье было проведено 3059 исследований, а также взято 697 проб, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.Milknews.ru
«С начала сезона медосбора проверено 32,8 тонны меда, взято свыше 700 проб и проведено 1,5 тысяч лабораторных исследований. В рамках проверок не выявлено ни одного случая продажи фальсифицированной продукции», - говорится в сообщении.Правительство Московской области
Исследования помогают определить видовую принадлежность пыльцы, а также выявляют присутствие загрязненности.Regions.ru
Если в меду обнаруживаются механические примеси, массовая доля воды более 19%, показатели общей кислотности и диастазной активности превышают допустимые значения – продукция не допускается в продажу.Правительство Московской области