Роспотребнадзор Карелии предупредил о риске ботулизма при консервировании грибов

Роспотребнадзор Карелии сообщил, что при неправильной обработке и консервировании грибов существует риск заражения ботулизмом.Столица на Онего
Возбудители инфекции содержатся в почве и могут попасть на поверхность грибов вместе с частицами земли.Столица на Онего
Основная причина грибных отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов, отметили в Роспотребнадзоре Карелии.Фактор - новости Петрозаводска и Карелии
Грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание – ботулизм.ГТРК Карелия
Эта новость в СМИ