Повара готовили в две смены, первая смена длилась с 6 утра и до 13 часов дня, вторая с 13 и до 19 часов.Вохомская правда
Нина Николаевна была требовательным наставником, в столовой всегда царила чистота и аккуратность, дежурные должны были выглядеть идеально, на голове обязательно белоснежные колпаки.Вохомская правда
Нина Николаевна помогала студенткам подготовиться к различным конкурсам и выставкам профессионального мастерства, которые проходили в Костроме.Вохомская правда
Многие выпускницы продолжили дело наставника, работают поварами в районе, а некоторые разъехались по разным городам.Вохомская правда