В Астраханской области доят осетров. ПУНКТ-А посмотрел, как это происходит

Метод «дойки» был разработан в середине 80-х годов прошлого века, прошел многолетние испытания и с каждым годом получает все более широкое распространение.Пункт А
Для получения икры прижизненным способом самке аккуратно подрезают скальпелем яйцевод, а затем с помощью «массажа» помогают отдать икру.Пункт А
Юрий Алымов пришел в компанию, будучи студентом четвертого курса, а уже через три-четыре года стал главным рыбоводом и теперь отвечает за все осетровое хозяйство.Пункт А
«На нашем предприятии действует цикл «от икры до икры», - рассказывает Юрий Алымов. - Сейчас мы получаем икру от тех самых особей, которых мы сами вырастили».Пункт А