Химики Уральского федерального и Уральского государственного экономического университетов создали йогурт, обогащенный йодом.РЕН ТВ
По мнению создателей, разработка может быть востребована во многих странах мира.РЕН ТВ
Йогурт изготовили в УрФУ термостатным способом на коровьем молоке жирностью 1% и с добавлением лиофилизированной йогуртовой закваски.РЕН ТВ
В результате исследований ученые выбрали оптимальную концентрацию — 10 мг йодированного молочного белка на 1 кг молока.ГТРК Вятка