При хроническом воспалении повышается риск развития сахарного диабета и некоторых видов рака.Ferra
Хотя некоторые уверены, что молочные продукты приводят к развитию воспаления, научная литература доказывает обратное.Ferra
В исследовании 2017 года, опубликованном в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, отмечается, что молочные продукты оказывают противовоспалительное действие на организм.Ferra
В обзоре 2021 года говорится также, что сыр, йогурт и молоко либо не влияют на воспаление у взрослых, либо отличаются небольшим противовоспалительным эффектом.Ferra