Тёмный шоколад действует как пребиотик и может быть полезным для кишечника, а его вкус и аромат формируются благодаря ферментации.Московский Комсомолец Тула
Об этом жителям России, в том числе Тульской области, рассказала эндокринолог Зухра Павлова.Московский Комсомолец Тула
Причём дело не только в этом, а в том, что эти микроорганизмы положительно влияют на микробиоту кишечника.Московский Комсомолец Тула
Павлова также рассказала про исследование, которое показало, что разнообразие и численность кишечных бактерий увеличились, когда люди съедали шоколад с содержанием 85% какао.Московский Комсомолец Тула