Британские ученые из Королевского колледжа Лондона выяснили, что употребление клетчатки в виде пребиотиков способно улучшить работу мозга пожилых людей за сравнительно короткое время.Газета.Ru
Пребиотики — простые волокна, которые способствуют процветанию полезных бактерий в кишечнике.Газета.Ru
В течение трех месяцев один из членов пары каждый день получал пищевую добавку с клетчаткой, а другому давали плацебо.Газета.Ru
Участники эксперимента не стали ощутимо сильнее, однако получавшие клетчатку люди показали лучшие результаты в заданиях на память и мышление, которые также используют для ранней диагностики болезни Альцгеймера.Газета.Ru