—Одной из задач государственной ветеринарной службы является контроль качества продуктов питания, которые находятся в обращении на территории Ростовской области, – подчеркнул заместитель начальника донского управления ветеринарии Дмитрий Кутовой.Волгодонская правда
Непосредственно в самих лабораториях ВСЭ каждую пробу молока обязательно исследуют органолептически (определяют цвет, вкус, запах и консистенцию молока), а также определяют кислотность и чистоту.Волгодонская правда
При помощи анализатора КЛЕВЕР-2 измеряют содержание массовой доли жира, белка, добавленной воды, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотность.Волгодонская правда
Приобретайте фермерскую продукцию только в тех местах, где закреплены ветеринарные специалисты и осуществляется ветеринарно-санитарная экспертиза.Волгодонская правда