В Москве несколько десятков человек были госпитализированы с ботулизмом – смертельно опасным заболеванием, возникшим после употребления зараженных продуктов (консервированных тунца и фасоли).MedikForum.ru
Чаще всего причиной пищевого ботулизма являются готовые к употреблению продукты в упаковке с низким содержанием кислорода.MedikForum.ru
После проникновения ботулотоксинов в организм симптомы интоксикации возникают чаще всего через 12-36 часов.MedikForum.ru
По словам экспертов, наиболее опасными в плане возможного заболевания ботулизмом являются домашние консервы в виде свежих ягод, перетертых с сахаром.MedikForum.ru