Отходы бахчевых применили для создания кондитерских изделий

Специалисты отдела биотехнологий Центра технологий Академии наук Туркменистана разработали рецепт конфет, который позволит употребить с пользой отходы производства бахчевых.Sfera.fm
В сообщении ученых, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что получившийся продукт сейчас находится на финальных стадиях тестирования, но конфеты уже назвали целебными.Sfera.fm
В составе конфет ученые использовали настои и отвары из сушеных корок арбузов, дынь и гранатов, варенье из отходов, семена тыквы, кунжут.Sfera.fm
Ученые разработали также рецепты пастилы, мягких конфет и некоторых других сладостей на основе отходов производства бахчевых.Sfera.fm