В последние годы в моде неполная прожарка мяса - Medium или Medium Rare.Российская газета
Ленточный червь крупного рогатого скота паразитирует только в кишечнике, а вот личинка свиного ленточного червя может мигрировать в другие органы человека, включая мозг, вызывая серьезные повреждения.МедЗдравИнфо
Через сырое мясо можно заразиться сальмонеллезом или кампилобактериозом, которые вызывают сильнейшие отравления и обезвоживание, вплоть до летального исхода.Российская газета
Осложнения тениаринхоза - панкреатит, холецистит, приступ острого аппендицита.Российская газета