Максим Караваев из ресторана Pinzeria by Bontempi выслал инструкцию по приготовлению классической карбонары (без сливочного соуса), а Михаил Аракелов из ресторана Carbonara отправил рецепт любимой пасты со сливками и перепелиным яйцом.e1.ru
Бекон и лавровый лист обжариваем на средней температуре на оливковом масле в течение одной минуты.e1.ru
Запекаем бекон в духовке при температуре 180 градусов под прессом, пока не выйдет весь жир, в течение 15–20 минут.e1.ru
Также мы рассказывали, как приготовить стейк из брокколи и необычный салат из помидоров и перца.e1.ru