Учёные СКФУ разработали ряд уникальных продуктов питания
В Северо-Кавказском федеральном университете 6 мая состоится презентация линейки инновационных продуктов, разработанных студентами и молодыми учёными СКФУ в рамках акции «Наш ответ санкциям».Сайт Ставрополя 1777.ru
«Умные» булочки с корицей, паштет, университетский хамон, сыры, баварские колбасы и йогурты — те уникальные продукты, которые смогут попробовать гости мероприятия.Сайт Ставрополя 1777.ru
«Гвоздём программы» станет торт в виде буквы Z весом более 30 килограммов, в состав которого войдут молочно-белковые концентраты и уникальный пребиотик — лактулоза.Сайт Ставрополя 1777.ru
Ректор СКФУ Дмитрий Беспалов отметил, что ученые университета наметили масштабную работу по созданию пищевых продуктов, которые заменят зарубежные.Ставропольская правда