В Ставропольском крае действует производство коллагеновых конфет из рыбной продукции, а будут еще и спортивные батончики, сообщил глава комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.Newstracker.ru
В сутки перерабатывают тонну сырья из дикого некормленого толстолобика.Newstracker.ru
«В ассортименте есть коллагеновые конфеты. Ведутся разработки батончиков для спортсменов», — прокомментировал Полюбин.Newstracker.ru
Сейчас предприятие закупает новое оборудование, что позволит перерабатывать пять тонн рыбьей кожи.Newstracker.ru