"Это кафе, рестораны, производители мясной продукции, колбасных изделий, мучных и мясных полуфабрикатов, кондитерских и фито-изделий, крестьянские фермерские хозяйства, бойни", - перечислили в ДУМ.РИА Новости Крым
Сообщается, что сертификаты выдаются только тем участникам рынка, которые строго контролируют порядок организации производства, требования к сырью, убою животных, оборудованию и материалам, а также к персоналу.РИА Новости Крым
При этом специалисты Центра сертификации ДУМ устраивают плановые и внеплановые проверки сертифицированных предприятий и в случае нарушений могут отозвать сертификат.РИА Новости Крым
На практике есть случаи, когда под маркой "халяль" недобросовестные предприниматели торговали непроверенной продукцией. Иногда в целях увеличения прибыли обычную воду маркируют под "халяль".РИА Новости Крым