Эксперт Зыков прокомментировал миф о ядовитых грибах
О популярной примете, которая оказалась мифом, aif.ru рассказал кандидат технических наук, специалист по производству грибов и пищевым технологиям Дмитрий Зыков.Секрет фирмы
Все дело, как выяснилось, в бактерии, остающейся на ножке гриба вместе с землей.МедиаПоток
Однако на самом деле сбор грибов ножом не является защитой от ботулизма.Актуальные Новости
Идеальным вариантом будет мягкое выкручивание ножки, моментальная чистка ножом, а после – классическая обработка и приготовление, с упором на многократное мытье, пишет «АиФ».МедиаПоток