30 апреля 1649 года царь Алексей Михайлович подписал «Наказ о Градском благочинии», который фактически заложил основы профессиональной пожарной охраны в стране.KudaGo
Документ вводил постоянное дежурство пожарных дозоров, которым предписывалось не только тушить возгорания, но и следить за соблюдением правил безопасности в жилых домах.KudaGo
Само название в переводе означает «сырой пирожок», что указывает на способ приготовления: изделие из пресного теста с мясным фаршем обжаривается в кипящем масле, сохраняя внутри наваристый бульон.KudaGo
Праздник напоминает нам о том, как кулинарные традиции разных народов переплетаются и становятся общим достоянием, превращая обычный обед в маленькое гастрономическое путешествие.KudaGo