Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя.Ferra
Новая технология позволяет производить вкусный попкорн с меньшими затратами энергии, чем в микроволновой печи или в специальном аппарате.Ferra
Чтобы проверить, может ли приготовление с помощью инфракрасного излучателя обеспечить этот баланс, исследователи поместили ядра попкорна и масло во вращающуюся стальную камеру с двумя инфракрасными лампами на расстоянии около 10 см от ядер.Ferra
Лампы позволяли успешно приготовить попкорн при мощности 500 Вт, но наилучшие результаты получались при 700 Вт.Ferra