Создатель русских печей «Жарушка» рассказал о поставках в рестораны РФ и мира

— Все думают, что русская печка — это что-то старинное и крайне тяжелое, что это тонны старого кирпича, но это не так, — с порога разрушает стереотипы Алексей Шкапа.74.ru
На самом деле русская печь — это современный эстетичный гастрономический девайс, достаточно было соединить опыт поколений, современные технологии, поработать над дизайном и получить «Жарушку», рассказывает о своем детище предприниматель.74.ru
Русская печка удивительно проста и в то же время хитра: это камера для приготовления округлой формы, сделанная из специальной огнеупорной глины, а также правильный дымоход и теплоизоляция.74.ru
Это про тонкую настройку: про управление жаром, геометрию, про глину, состав которой подбирается почти ювелирно.74.ru
Добавить в корзинуПозвонить