Врач-эндокринолог прокомментировала распространённые представления о вреде дрожжевого хлеба и объяснила, на что действительно стоит обращать внимание при выборе выпечки.Сибмеда
В последнее время набирает популярность отказ от дрожжевого хлеба в пользу бездрожжевых и цельнозерновых сортов.Сибмеда
Для людей с сахарным диабетом, особенно находящихся на инсулинотерапии, предпочтительнее сорта с низким гликемическим индексом, которые обеспечивают плавное повышение уровня глюкозы в крови.Сибмеда
За счет ферментов облегчается процесс пищеварения: продукты лучше усваиваются, снижается чувство тяжести после еды.Сибмеда