Протасов отметил, что ритейл в первую очередь ориентируется на то, чтобы существовала достаточно высокая оборачиваемость полки, чтобы вино на полке не стояло 10 лет.РИА Новости
Глава Роскачества Максим Протасов в интервью для РИА Новости рассказал, что распространённый принцип старения вина может больше не быть актуальным.Царьград
Всё зависело от технологических процессов производства, которые могут предусматривать, что вино набирает свой полный вкус и аромат ещё до розлива в бутылки.Царьград
В свою очередь потребителю нужно уметь отличать вина выдержанные и те, которые раскроют букет уже в первые полгода после бутилирования, и "Винный гид России" в этом поможет, прокомментировал Протасов.РИА Новости