Есть классические нефильтрованные варианты живого брожения с ярким хлебным профилем: «Лидский» на ржаном и ячменном солоде, «Белый традиционный» из пшеничного солода и ржи и «Муромский» — мягкий бездрожжевой вкус, который действительно напоминает детство.Как потратить
В Uhvat к квасу относятся максимально уважительно — здесь делают традиционный нефильтрованный и неосветленный квас на ржаном и пшеничном солоде и бездрожжевой закваске.Как потратить
В самом ресторане большой акцент сделан на продукты из разных регионов России, поэтому квас здесь ощущается не просто напитком, а продолжением всей гастрономической идеи проекта.Как потратить
В ресторане «Корчма Тарас Бульба» квас и узвар — важная часть всей атмосферы старой украинской корчмы: глиняная посуда, печь, вареники, сало и большие семейные застолья.Как потратить