В Японии запустили производство пива из сверчков

То, чем занялась японская крафтовая пивоварня, пуристы наверняка назовут святотатством, пишет 5 июня газета The Asahi Shimbun.ИА Красная Весна
В конце концов, растет интерес к «пищи из насекомых» как возможному ключу к решению глобальных продовольственных проблем, возникающих в результате изменения климата.ИА Красная Весна
В результате получился цвет точь-в-точь как у пива, а экстракт сверчков придал вкусу более мягкий и насыщенный аромат.ИА Красная Весна
Публика хорошо приняла первые 600 бутылок, хотя и неудивительно, что многие любители пива были ошеломлены, узнав, что основным ингредиентом являются сверчки.ИА Красная Весна