4 сентября представители вуза пригласили журналистов на официальное открытие полноценной сыроварни — как и полагается, с разрезанием красной ленточки.45.ru
В одном из корпусов КГСХА, филиале КГУ, расположенном в селе Лесниково, пахнет парным молоком, травой и коровками.45.ru
Также в научной лаборатории производят рикотту (из сыворотки), обезжиренный творог, сливки и цельное молоко.45.ru
В работе «сыроварни на научной основе» задействованы преподаватели, студенты кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства.45.ru