Цифровой лимон: моделирование поможет сократить порчу цитрусовых

На пути от места производства до тарелки потребителя портится около трети всех продуктов питания в мире.Открытые системы
Каждый контейнер в мире сегодня оснащен одним или несколькими датчиками температуры.Открытые системы
Моделируя физические процессы, исследователи смогли отслеживать важнейшие свойства фруктов, выявляя и даже прогнозируя потери качества и проблемы с маркетингом.Открытые системы
Одной из причин являются неблагоприятные условия хранения в производственно-сбытовых цепочках, в том числе неоптимальное хранение в домашних условиях.Android-robot.com