Основатель сидродельни «Заповедник» Александр Казаков стал гостем программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове сегодня, 24 июня.Псковское агентство информации
Главное: сидр – один из наиболее быстрорастущих сегментов среди слабоалкогольных напитков в России.Псковское агентство информации
«Мы стараемся прирастать на 50 % ежегодно»; «сидровая яблоня должна страдать», то есть расти в тяжёлых условиях, тогда получается вкусный сок и сидр; в сидре активно используются плоды с диких яблонь, растущих зачастую на опушках лесов.Псковское агентство информации
Собирать яблоки в Пушкинских Горах предпринимателям помогают местные цыгане; у всех производителей сидра свой продукт со своими особенностями; сидр «Абанамат» – отсылка к творчеству Сергея Донатовича.Псковское агентство информации